Alle Jahre wieder

... backe ich vor dem ersten Advent mit meiner Mutter zusammen Spritzgebäck. Gestern war es mal wieder so weit.
Um 9.00 Uhr haben wir uns bei mir getroffen und los ging es.

Den Teig hatte ich am Vorabend bereits vorbereitet. Und so hatten wir Teig von 2 kg Mehl zu verarbeiten. Also Backofen vorgeheizt und los ging es. Immer 2 Bleche mit Teig belegt, ab in den Ofen, in den 12 Minuten Backzeit, die beiden nächsten Bleche fertig gemacht und so weiter.
Wir hatten zwischendurch sogar Zeit, für einen Kaffe/Tee mit Probeplätzchen.
Nach 128 Minuten (mein Backofen zeigt an, wie lange er angeschaltet war) waren wir fertig!